Čakanka červenáCulka Fruit

Čakanka je druh šalátu guľatého tvaru o rozmeroch veľkého pomaranča. Má chrumkavé listy s bielou žilnatinou a červeným až fialovým zakončením listov. Použiť ju môžete surovú do šalátov, ale je vhodná aj na zapekanie, varenie, do polievok aj omáčok. Jej chuť je jemne horká. Obsahuje vitamín A, B5, C, K a z minerálov najmä vápnik, železo, horčík a fosfor. Napomáha tým trávacemu traktu, tvorbe a obehu krvi, podporuje správnu fukciu pečene, žlčíka, pankreasu a čriev.