Čerstvé uhorky nakladačky, ktoré môžete konzumovať surové, alebo ich naložiť do nálevu a vytvoriť tak domáce zavárané uhorky alebo kvasáky. Sú malých rozmerov, majú hrubšiu šupu, ktorá má na sebé malé pichľavé chĺpky. Vyznačujú sa nízkým počtom kalórií, obsahujú až 96% vody a veľa vitamínov a minerálov. Vďaka tomu pomáhajú pri strate prebytočných kíl, hydratujú, pomáhajú funkcií srdca a v letných mesiacoch dokážu dokonca zchladiť.